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Les éphémères du patrimoine

Spectacle, Cirque - Marionnette, Musique

Cahors 46000

Du 29/05/2024 au 30/09/2024

Place Hélène-Metges: "Les ponts Remarquables de Cahors" Pont Vieux du XIIe siècle, pont Neuf du XIIIe siècle, pont Valentré du XIVe siècle. Elle met en exergue les ponts historiques de la ville. Rue Nationale, de la place Rousseau à la place Metges: "Les ombres de la Résistance" Dans le cadre du 80° anniversaire de la Libération de la France et de Cahors, elle remémore des faits d’armes de résistants cadurciens tels que Hélène Metges, résistante, et les acteurs de l’ombre de la Résistance Gabriel Niel, Pierre Méric et André Vessières. Cette exposition est labellisée par la Mission nationale du 80° anniversaire de la Libération. Inauguration le mercredi 29 mai à 18h30: présentation des expositions, dégustation de vins de Cahors et de saveurs locales, échanges avec spécialistes du patrimoine matériel et immatériel.

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Chef de partie

Emploi

Mercuès, 46, Lot, Occitanie

Description de l'entreprise Séjourner au Château de Mercuès****, château du XIIIème Siècle dominant la vallée du Lot (46), vous fera vivre une expérience unique : une authentique plongée dans l'Histoire de France, au Moyen Âge. Édifié sur un promontoire rocheux, ce fut la résidence d'été des comtes-évêques de Cahors, durant plusieurs siècles. Aujourd'hui, c'est un très beau Relais et Chateaux de 30 chambres, équipé d'un restaurant gastronomique Le Duèze, étoilé Michelin, d'un restaurant bistronomique La Table de Mercuès et d'une terrasse extérieure. La nouvelle cuisine, dotée d'une table d'hôte et la salle à manger du XIXème ont été entièrement rénovées en 2018, tout en respectant le caractère historique du lieu. Le chef, Julien Poisot, trouve son inspiration chez les producteurs locaux et sa table a acquis une réputation internationale pour les merveilles qu'il concocte avec les truffes noires de Lalbenque, le safran et l'agneau du Quercy. Le menu signature s'articule autour des grands vins de Malbec et du cru produit et élevé au château, car avant d'en être le propriétaire, M. Vigouroux en est le vigneron. Description du poste Cuisinier expérimenté, le Chef de Partie[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi

Mercuès, 46, Lot, Occitanie

Séjourner au Château de Mercuès****, château du XIIIème Siècle dominant la vallée du Lot (46), vous fera vivre une expérience unique : une authentique plongée dans l'Histoire de France, au Moyen Âge. Édifié sur un promontoire rocheux, ce fut la résidence d'été des comtes-évêques de Cahors, durant plusieurs siècles. Aujourd'hui, c'est un très beau Relais et Châteaux de 30 chambres, équipé d'un restaurant gastronomique Le Duèze, étoilé Michelin, d'un Bistrot et d'une terrasse extérieure. La nouvelle cuisine, dotée d'une table d'hôte et la salle à manger du XIXème ont été entièrement rénovées en 2018, tout en respectant le caractère historique du lieu. Le chef trouve son inspiration chez les producteurs locaux et sa table a acquis une réputation internationale pour les merveilles qu'il concocte avec les truffes noires de Lalbenque, le safran et l'agneau du Quercy. Le menu « signature » s'articule autour des grands vins de Malbec et du cru produit et élevé au château, car avant d'en être le propriétaire, M. Vigouroux en est le vigneron. Le Commis de cuisine assiste son Chef de Partie dans la préparation des produits qui lui est confiée et la réalisation des plats dans le but[...]

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Vendangeur / Vendangeuse

Emploi Agriculture - Sylviculture

Cieurac, 46, Lot, Occitanie

La Maison Georges Vigouroux est une maison familiale depuis 1887 spécialisé dans le Cépage Malbec. Avec ses deux propriétés emblématiques, le Château de Haute-Serre et le Château de Mercuès, elle possède aujourd'hui 160 ha, principalement sur l'appellation Cahors. La Maison Vigouroux réalise également une activité de négoce spécialisée dans les vins du Sud-Ouest et d'Occitanie. Fort de nos exportations dans plus de 30 pays, nous recherchons une croissance et nous avons des ambitions de développement importantes en France et à l'export. Pour accompagner cette croissance, nous avons besoin de collaborateurs ambitieux et dynamiques. http://g-vigouroux.fr/ Missions : - Vendange à la main - Porteur de raisins Lieu : Vignes du château de Haute-Serre 46230 Cieurac Profil recherché : - Personnes de terrain - Permis B obligatoire Poste : Contrat saisonnier à pourvoir à partir du 30/09 pour 5 à 6 jours de travail. à partir de 12€ brut/heure Statut ouvrier agricole : 8 à 9h / jour 15 postes à pourvoir *

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